Ugnsbakad brie med valnötter och honung

Vem har sagt att man inte kan ha lite vardagslyx på en måndag? Att Fredrik dessutom är ledig på måndagar för att vara hemma med mig och Alma, ger alla anledning för att lyxa till det lite! Som kvällsmat hemma hos oss igår blev det ugnsbakad brietårta med valnötter och honung. Så gott!!!

500 g brie, hel tårta

1 ägg

1 dl valnötter

flytande honung

- Sätt ugnen på 175 grader

- Skär av skalet på ostens ovansida.

- Hack valnötterna

- Vispa upp ägget och pensla ovansidan ordentligt.

- Strö över nötterna och tryck till

- Tillaga mitt i ugnen i ca 10 min till osten är krämig inuti.

- Ringla över flytande honung och servera tillsammans med kex!