100 g smör
3 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1 dl ljus sirap
2 msk Apotekets flytande glykos ( gör kolan härligt seg och inte hård)
2 dl vispgrädde
- Smält matfettet i en kastrull som rymmer minst 2 liter.
- Tillsätt alla övriga ingredienser.
- Koka utan lock tills ett prov i kallt vatten blir segt o kan formas till en kula. Rör inte för mycket under kokningen! Använder du en termometer kan du låta kolan koka till 125 grader.
- Täck botten i en form med smörpapper, 20 x20 cm.
- Häll upp smeten. Låt kallna och skär eller klipp den i bitar, rulla in i smörpapper.
- Förvaras svalt och torrt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar